#20180128
重遊由布院，這次終於有認真做功課了
所以才知道要來吃由布院特有名的鄉土料理餐廳
主打的是釜鍋料理，一鍋三吃
主菜有三種：豐後牛、地雞、鰻魚
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因為聽聞飯量很大，所以這次只點一個套餐+單點肉，就飽死我們倆了
#豊後牛まぶし ¥2453
#地鶏炭火焼き ¥1555
桌上滿滿滿🍲🐂🐔
有前菜、漬物、拌菜、味噌湯
另外還會有一盤佐料，可以自己添加
釜鍋有三種吃法
1⃣️直接吃
2⃣️加入自己喜愛配料、佐料拌在一起吃
3⃣️加入清湯變成茶泡飯
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其實單純論肉類覺得還好，雞肉有點柴，牛肉片吃起來也普普
但整體地調味，不論是淋在飯上的汁、各種配料
調味都剛剛好，濃郁不死鹹
尤其是特愛九州的 #柚子胡椒
加什麼都搭，在這邊只要看到餐廳有就狂加
然後真的吃好飽（嗝）
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還好開店沒多久就進去不用等
今天雖然是平日，但我們吃完後大概中午12點多，排隊已經排到門口外了！！誇張多人
想吃的請11點開店時趕快入場唷～
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